Home Dobri Recepti Pečena piletina u pivu

Pečena piletina u pivu

Piletina nam pruža mnog kombinacije i razne vrste jela od kuvanja do pečenja i prženja. Najpristupačnija je po cenama i najčešće se nalazi na našim trpezama. Piletina pečena u pivu će vam dati sočno pečeno pilo sa finom kožicom okolo, a belo meso neće biti suvo i tvrdo.

Sastojci:

  • 1 pile od 1,5 – 2 kg
  • 500 ml piva
  • 1 glavica crnog luka
  • 4 – 5 čenova belog luka
  • 100 – 150 ml maslinovog ulja
  • 4 kašike  senfa
  • 1 kašika suvog začina
  • 1/2 kašičice soli
  • biber po ukusu

Priprema:

Pile oprati, odstraniti neke nečistoće ako ima.

Crni luk iseckati sitno, a beli luk iseći na listiće ( ne morate jako sitno, samo malo ga usitnite ).

Iseckan luk dodati pivu, pa dodati tome sen, ulje, suvi začin, so i biber.

Dobro sve promešati, da se senf otopi.

U dublju posudu staviti pile, da pile bude knap u posudi, tako će biti potopljeno u  marinadu.

Preliti zatim pile sa pripremljenom smesom od piva, prekriti folijom i ostaviti nekoliko sati u frižideru.

Ako vam je lakše prirpemite ga uveče pa ujutro samo izvadite. Ako pile nije celo u tom soku od marinade, posle nekoliko sati ga okrenite ili ako pripremate uveče onda pred odlazak na spavanje okrenite pile.

Pile izvaditi i ostaviti da odstoji da dostigne sobnu temperaturu.

Pile staviti u vatrostalnu tepsiju ili djuveč tepsiju, pleh koji imate, svejedno.

Preliti sa pola marinade, u tom delu kojim ste prelili ne treba da ima luka, izvadite, procedite.

Pile prekrijte folijom.

Uključiti rernu na 200 stepeni i staviti pile da se peče.

Posle sat vremena skinuti foliju i okrenuti pile, pa vratiti u rernu dok se gornja strana ne zapeče.

Kada se zapekla jedna strana okrenite pa zapecite i drugu stranu.

Prijatno.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Must Read

Posle Bujanovca, Miša Vacić pretio i u Šapcu, opozicija traži njegovo hapšenje

Bujanovac, Šabac, 11. novembar 2019. (Foto MC) – Lider Srpske desnice Miša Vacić je dvadesetak dana posle Bujanovca, sličan vokabular iskoristio i u Šapcu,...

ПЛАН ДЕТАЉНЕ РЕГУЛАЦИЈЕ „САВА ПАРК“ У ШАПЦУ

У складу са чл. 45а Закона о планирању и изградњи (Службени гласник РС бр. 72/2009, 81/2009 испр., 64/2010 -одл. УС, 24/2011, 121/2012, 42/2013 –...

Centar Šapca po uzoru na Beč

Šabac – Od 4,1 milijarde dinara gradska uprava u Šapcu je u 2019. godini za investiciona ulaganja planirala 1,17 milijardi dinara, što je skoro...

Šabac dobija svoj “Central park” – Izgradnja Savaparka počinje do kraja 2017, za prve radove izdvojeno 5 mil EUR (FOTO)

Uz obalu Save, dugu četiri kilometra, od Novog mosta do Kočinog kanala u Šapcu, tokom 2017. godine trebalo bi da počne izgradnja Savaparka, za...

Ratni veterani iz Ribara kod Šapca: Nevoljama nikad kraja

Životna priča braće Marić, ratnika koji više nisu sposobni za život, mada moraju da brinu i o bolesnoj majci i detetu jednog od njih,...